Главная » Рецепты » Микроволновая печь » Супы

Суп из чечевицы
25.12.2015, 00:52
Продукты:
• Сухая чечевица - 250 гр.
• Вода - 500 мл.
• Корейка - 100 гр.
• Суповой набор овощей - 200 гр.
• Картофель - 400 гр.
• Лук - 1 шт.
• Бульон - 400 мл.
• Варёные сосиски - 4 шт.
• Соль, перец - по вкусу
   
Приготовление:

Замочить на ночь (не менее 8 часов) сухую чечевицу в воде (ок. 250 мл.).

Мелко нарезанные лук и корейку положить в мисочку, пригодную для микроволновой печи, и потушить в накрытом виде в течении 3 минут при 100%.

Добавить к ним замоченную чечевицу вместе с водой и варить в накрытом виде в течении 11-12 минут при 100%.

За это время почистить картофель и нарезать его. После этого добавить нарезанный картофель и суповой набор овощей и чечевицы и варить до готовности 9-10 минут при 100%.

Сосиски порезать кусочками, добавить их к супу и проварить его ещё раз 9-10 минут при 70%.

По окончании варки добавить специи по вкусу.

   
Категория: Супы | Добавил: DimRom | Теги: Суп, чечевица
Просмотров: 218 | | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]