Главная » Рецепты » Разные блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба в "конвертах"
04.10.2017, 20:03
Продукты:
• Камбала (филе) – 400 гр.
• Херес – 2 столовые ложки
• Масло растительное – 2 столовые ложки
• Имбирь измельчённый – 1 столовая ложка
• Лук зелёный, соль – по вкусу
   
Приготовление:

Рыбу нарезать небольшими квадратами, посолить и присыпать имбирём и луком.

Затем выложить кусочки на бумагу для запекания, заправить хересом, маслом и плотно завернуть в виде конвертов.

Прогреть растительное масло в глубокой посуде до 200°С и попеременно опускать в него конверты с рыбой на 3 минуты каждый. После этого обсушить и выложить "конверты" на блюдо, украсить перьями лука и подавать на стол.

   
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов | Добавил: DimRom | Теги: рыба
Просмотров: 106 | | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]