Главная » Рецепты » Разные блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов

Запеканка рыбная слоёная с зеленью и сладким перцем
24.12.2012, 19:11
Продукты:
• Рыбное филе - 1 кг.
• Лук-порей - 200 гр.
• Перец красный сладкий - 200 гр.
• Зелень укропа - 50 гр.
• Яйца - 2-3 шт.
• Соль, перец чёрный крупномолотый - по вкусу
   
Приготовление:

Лук-порей и укроп мелко нарезать, у перца удалить семена и нарезать тонкими кольцами. Измельчённый лук-порей перемешать с яйцами, половину смеси уложить на противень, поверх её уложить слой рыбы, освобождённой от костей, посолить, поперчить, посыпать измельчённым укропом, на слой рыбы уложить нарезанный кольцами сладкий перец, залить оставшейся смесью лука-порея с яйцами и накрыть противень фольгой.

Запекать в духовке при температуре 200-220°С.

   
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов | Добавил: DimRom
Просмотров: 314 | | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]