Главная » Рецепты » Разные блюда » Сладкие блюда

Яблочное пюре с белками
21.09.2013, 00:06
Продукты:
• Яблоки - 100 гр.
• Сахар - 30 гр.
• Яичный белок - 1 шт.
• Лимон - 1 долька
• Мандарин - 1 долька
   
Приготовление:

Яблоки очистить, нарезать, припустить в собственном соку, протереть и проварить с сахаром (10 гр.). Белки взбить, постепенно подливая сахарный сироп, сваренный до пробы "мягкого шарика" и подкисленный соком лимона.

Массу выпустить из кондитерского мешка на тарелочку в виде кольца, в середину которого положить яблочное пюре. Украсить мандарином.

   
Категория: Сладкие блюда | Добавил: DimRom
Просмотров: 313 | | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]