Главная » Рецепты » Разные блюда » Сладкие блюда

Рахат-лукум
20.08.2013, 22:16
Продукты:
• Сахарный песок - 500 гр.
• Крахмал - 100 гр.
• Вода - 200 гр.
• Лимонная кислота - 3 гр.
• Ядра орехов - 100 гр.
• Ванилин - на кончике ножа
   
Приготовление:

Сахар растворить в 100 гр. воды, полученный сироп довести до кипения.

Крахмал растворить в 100 гр. воды и влить в горячий сироп тонкой струйкой, интенсивно перемешивая. Затем добавить лимонную кислоту, ванилин, измельчённые ядра орехов, перемешать и разлить в квадратные формочки для охлаждения.

   
Категория: Сладкие блюда | Добавил: DimRom
Просмотров: 356 | | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]