Главная » Рецепты » Разные блюда » Супы

Суп городской
12.10.2016, 00:07
Продукты:
• Баранина - 200 гр.
• Горох - ⅓ стакана
• Баранье сало - 60 гр.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Винный уксус - 2 столовые ложки
• Мелко нарезанная зелень - 4 столовые ложки
• Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
   
Приготовление:
Баранину с косточкой нарезать по 2-3 куска на порцию и варить вместе с горохом. За 15-20 минут до окончания варки добавить лук, пассерованный на бараньем сале, перец, соль, а через 10 минут всыпать домашнюю лапшу, нарезанную в форме ромбов или треугольников. Готовый суп заправить уксусом и посыпать зеленью.
   
Категория: Супы | Добавил: DimRom | Теги: Суп
Просмотров: 80 | | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]